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VEGETALES Y LEGUMBRES
La elaboración realmente artesanal con la que tratamos nuestros pimientos es la que mantiene y garantiza su autenticidad. el asado en horno, la manipulación en seco y el envasado sin practicamente líquido de gobierno permiten que, en el momento de abrir la lata, el aroma y el gusto del pimiento sean los genuinos, pues no se han diluido en el agua de lavado ni en el líquido que otros pimientos adicionan al envasar.
Desde hace siglos -ya los griegos y los romanos los cultivaban- los esparragos constituyen una delicia culinaria que, en nuestros días, ha alcanzado el status de etiqueta noble.
El espárrago, genuino producto de la Huerta navarra, llega al mercado con nombre propio de denominación, signo distintivo de calidad.
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