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La base del Panko son las migas de pan secas, que se transforman en copos o escamas de pan. Este Pan Asiático, es una alternativa o sustitución de nuestro pan rallado, que convierte cualquier empanado en un auténtico plato de lujo. De color blanco, debido a la ausencia de corteza y con una estructura aireada y muy ligera de escamas o copos.
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Disponible el: 10/12/2015