Las carrilleras ibéricas añaden a la melosidad habitual de este músculo de la mandíbula una ternura extraordinaria. Su elaboración tradicional en la cocina es estofadas o asadas, pero resultan también extraordinariamente sabrosas cocinadas a la brasa o en barbacoa.

Producto congelado.

Las carrilleras ibéricas añaden a la melosidad habitual de este músculo de la mandíbula una ternura extraordinaria. Su elaboración tradicional en la cocina es estofadas o asadas, pero resultan también extraordinariamente sabrosas cocinadas a la brasa o en barbacoa.

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