Tuber Aestivum o trufa de verano.

Para quienes buscan el complemento perfecto para carnes, pescados y pastas, la Trufa de Verano aporta un delicado sabor y aroma, más suaves que la Perigord (Melanosporum).

Ideal para ser utilizada como producto aromático en una cocción, aguardientes, purés, cocina con alcohol… También es perfecta para mezclarla con trufas de chocolate, pues realza el sabor.

Tuber Aestivum o trufa de verano.

Para quienes buscan el complemento perfecto para carnes, pescados y pastas, la Trufa de Verano aporta un delicado sabor y aroma, más suaves que la Perigord (Melanosporum).

Ideal para ser utilizada como producto aromático en una cocción, aguardientes, purés, cocina con alcohol… También es perfecta para mezclarla con trufas de chocolate, pues realza el sabor.