Envasado al vacío.

Origen Francia.

El término "entier" significa "entero" en francés. El foie gras entier se refiere a un hígado de pato completo, que no ha sido desmenuzado ni mezclado con otros. Es el más prestigioso ya que tiene una textura más firme y sabor más concentrado.

Envasado al vacío.

Origen Francia.

El término "entier" significa "entero" en francés. El foie gras entier se refiere a un hígado de pato completo, que no ha sido desmenuzado ni mezclado con otros. Es el más prestigioso ya que tiene una textura más firme y sabor más concentrado.