El jamón de pato se elabora con el magret de pato fresco, que es la pechuga sin hueso, de carne roja y con una capa de grasa por el lado de la piel.

Ligeramente salpimentado, curado y loncheado.

Presentación en bandeja y envasado al vacío.

El jamón de pato se elabora con el magret de pato fresco, que es la pechuga sin hueso, de carne roja y con una capa de grasa por el lado de la piel.

Ligeramente salpimentado, curado y loncheado.

Presentación en bandeja y envasado al vacío.